stereoszumy

Temat: Jak korzystacie z przepisów?
Jak korzystacie z przepisów? Próbowałam setki razy. Mam ogromną liczbę przepisów. Czasem zdaje mi się, że są jakąś niepoprwną kalką np. z j. niemieckiego (to w przypadku pism dla pań), czasem, że to tylko przypomnienie dla świetnych kucharzy, którzy wiedzą jak, w jakich proporcjach i co do czego. Dlaczego nigdy nie mogłam zrealizować żadnego przepisu? Czy wiecie, że mając 35 lat- nigdy jeszcze nie upiekłam ciasta, mimo że niezły ze mnie łasuch? Wiem na pewno- to przeznaczenie. Korzystałam z przepisów gazetowych i koleżanek, nawet gdy piekłam pod czujnym okiem mojej mamy- robił się zakalec, na drugi dzień mama upiekła pychota ciasto w tej samej kuchni. Od tej pory wszyscy w rodzinie wiedzą, że mam pecha. Wczoraj dwukrotnie próbowałam zrobić głupie, proste naleśniki. Wyszły grube...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10436003,10436003,Jak_korzystacie_z_przepisow_.html



Temat: Pomocy - Gofry mi nie odstają !!
mam swój prosty niezawodny przepis na gofry, tylko uprzedzam, duzo zalezy od posiadanej gofrownicy,nalezy miec prawdziwą silną ( mocna moc), takie male niemieckie są do niczego. Moj prosty przepis: -2-3 szklanki mąki -2 zółtka -łyżeczka proszku do pieczenia -cukier ile kto lubi - ja daję 1/3 szklanki -2szklanki zimnej wody ( ciasto powinno byc trochę gęstrze niż na naleśniki,ale nie za gęste,musi...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,6210079,6210079,Pomocy_Gofry_mi_nie_odstaja_.html


Temat: co czytujecie o gotowaniu
Niestety uzależniona jestem od kupowania czgoś kuchennego przynajmniej raz w miesiącu. I mam już dosyć "Mojego Gotowania" i podobnych przedruków z niemieckiego. Pozostaje mi niestety tylko ta nieszczęsna i coraz to ... przepisy można było potem spotkać na wakacjach. Oczywiście były też przpiey polskie, sezonowe, świąteczne. Zawsze był jeden-dwa tematy przewodnie np. wszystko o fondue, czekolada, naleśniki itd. Na szczęśćie mam parę numerów...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,7360352,7360352,co_czytujecie_o_gotowaniu.html


Temat: uboga i ciezkostrawna - polska kuchnia
... raki. Wystarczy poczytać sobie przepisy proponowane np. przez L. Ćwierczakiewiczową, aby przekonać się, że "polska kuchnia" wcale nie jest taka ciężka ani uboga ani tak naprawdę tylko nasza. Naleśniki najprawdopodobniej też...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,13933334,13933334,uboga_i_ciezkostrawna_polska_kuchnia.html


Temat: Szukam przepisu na gofry.
W mojej poczekalni przepisow mam przepis skopiowany z tego forum: Gość: Anka 28-05-2003 17:21 odpowiedz na list odpowiedz cytując mam swój prosty niezawodny przepis na gofry, tylko uprzedzam, duzo zalezy od posiadanej gofrownicy,nalezy miec prawdziwą silną ( mocna moc), takie male niemieckie są do niczego. Moj prosty przepis: -2-3 szklanki mąki -2 zółtka -łyżeczka proszku do pieczenia -cukier ile kto lubi - ja daję 1/3 szklanki -2szklanki zimnej wody ( ciasto powinno byc trochę gęstrze niż na naleśniki,ale nie za gęste,musi się lekko lać) Teraz do miski i ucieramy mikserem, wodę dodajemy stopniowo,...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,35962765,35962765,Szukam_przepisu_na_gofry_.html


Temat: Watek wegetarianski:)
... niemiecki przepis na pyszne tofu.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,48129,78341542,78341542,Watek_wegetarianski_.html


Temat: Austryjacka kuchnia i barek
... naleśników włożyć do słoika i zostawić na następny raz. Smacznego. W przygotowaniu przepis na obrzydliwie proste "Klopsy królewskie" - które nawet mój mąż potrafi zrobić ))
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,34545,32032987,32032987,Austryjacka_kuchnia_i_barek.html


Temat: Naleśnik
Jestem po absolutnie niedietetycznym obiedzie naleśnikowym w stylu meksykańskim :) Zrobiłam coś co udawało burritos. Wszyscy pewnie wiedzą jak się robi naleśniki, ale podam na wszelki wypadek przepis :) a poza ... mleka... Teraz kalorie: całe ciasto miało jakieś 820 kcal (jajko małe = 75, mąka pszenna 320, kukurydziana 340). Wyszło mi 8 naleśników - ale smażyłam grube, spokojnie można z takiej ilości ... zainteresowanych przepis na burritos (według książki "Dania jarskie. Wielka księga kucharska" wyd. KĂśnemann, to jest tłumaczenie z niemieckiego, które z kolei jest tłumaczeniem z angielskiego :) Tytuł oryginału "The Essential Vegetarian ... ciasta, żeby przykryło cienką warstwą dno. Smażyć na złoto, przewrócić na drugą stronę. Same widzicie, że nie mogłam tego zrobić według przepisu. Tyle masła!!! ;-) Jako nadzienie książka podaje guacamole, ja...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,15023,12045101,12045101,Nalesnik.html


Temat: nowe linki?
kucharskie. skrzacik.mega.com.pl/salatki.html - Wiosenna Strona Skrzacika. Są tam też przepisy i to nie tylko sałatki jak by się na pierwszy rzut oka wydawało. uczta.vege.pl - Wegetariańska uczta Kingi. Międzynarodowe i regionalne dania wegetariańskie. world1.w.interia.pl - Strona poświęcona drinkom i temetom pokrewnym. www.astercity.net/~asfodel/ula/przepisy.html - Ulubione przepisy na ciasta i naleśniki Uli. www.bulgaricus.com/kuc_main.php - Bulgaricus - Kuchnia Bułgarska. Strona poświęcona tradycyjnej kuchni bułgarskiej. www.cytryny.cjb.net - Najlepsza w Polsce strona o cytrynach! Znajdziesz tu wszystko co chciałeś wiedzieć o cytrynach, a bałeś się zapytać. Także przepisy z cytryn. www.decare.com.pl/ - Strona dodatków do potraw. www.gastronomie.pl - Ogólnie strona poświęcona gastronomii, ale jest tam też kilka przepisów. www.kamis.pl/ - Strona producenta przypraw. www.kuchnia.com.pl - Książka kucharska "Dania i Danka". Jest to strona zapalonej kucharki- Danki. www.kuchnia.of.pl - Kuchnia Piotra Buskiego. www.kuchnia.one.pl - Strona zawierająca "tylko sprawdzone przepisy". www.kujawski.pl/index.xml - Strona oleju Kujawskiego. Poza informacjami o oleju zawiera też przepisy kulinarne oraz porady. www.kulinaria.pl - Abc gotowania, rady, uroda stołu i inne. www.majkowscy.neostrada.pl/kuchnia/kuchniaindex.html - Kuchnia Majkowskich. Ciekawa kuchnia także potrawy świąteczne. www.mniammniam.pl - Stosunkowo młoda strona o gotowaniu. Dużo ciekawostek. No i ma zdjęcia. www.pig.com.pl/Pig_PL/pr03.htm - Bananowe przepisy kulinarne. Informacje o bananach oraz oczywiście.......przepisy bananowe. www.pk.linux.gda.pl - Przystanek kulinarny www.rysch.com/kuchpl.htm - Typowa kuchnia niemiecka po Polsku. www.tic.pl/herbaty - Świat herbaty. Wszystko o herbacie i jej wpływie na organizm. Jak zaparzać i w czym. Nowe fascynujące smaki. www.winiary.com.pl/default.asp - Strona polskiego producenta przypraw www2.gazeta.pl/kobieta/0,24246.html - Kuchnia na stronach "Gazety". Ładnie zaprezentowane przepisy. Są tam także dania wegetariańskie. Strony zagraniczne o tematyce kulinarnej www.allrecipes.com - All Recipes - Wielka Księga Kucharska - przepisy na wszystkie okazje, dania okolicznościowe, diety, zupy. www.topsecretrecipes.com - Strona z tajnymi (sekretnymi) przepisami (np. KFC, McDonald’s, Burger King itp.) ???????????????? Inne strony...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,11275057,11275057,nowe_linki_.html